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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 21:33
financiers

Des financiers j'en ai testé et goûter pas mal, mais je reviens toujours a la même recette, celle de chez tupperware du livre "les mini" qui pour moi est vraiment top !!!

 

Ingrédients :

 

- 50 grs de farine

- 160 grs de sucre glace

- 80 grs de poudre d'amandes

- 2 cc de vanille liquide

- 4 blancs d'oeufs

- 140 grs de beurre

- des amandes éffilées

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four a 190°.

Faite fondre le beurre et le réservez.

Mélangez dans un cul de poule, la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la vanille et les blancs d'oeufs.

Ajoutez le beurre puis mélangez a nouveau.

Remplissez vos moules a financiers ou caissettes ou même moules a mini madeleines, a mi hauteur puis parsemez d'amandes éffilées.

Enfournez 13 minutes a 190°, les financiers doivent être bien dorés.

Laissez les reposer un peu avant de démouler et dégustez les froids avec un bon thé corsé !

ps: vous pouvez y ajouter des cramberries c'est vraiment succulent aussi !

financiers

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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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