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1 octobre 2015 4 01 /10 /octobre /2015 21:04
Poulet massalé cookéo moulinex

Une envie de partir ailleurs ce soir ... donc c'était poulet massalé .... un délice !

 

Ingrédients:

 

- 3 oignons émincés

- 150 grs de lardons fumés

- 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert) coupés en dés

- 4 cuisses de poulet coupé en deux (haut de cuisse et pilon)

- 1 CS bombée de massalé (épices)

- 400 ml de lait de coco

- un peu d'huile d'olive

 

Préparation mode cookéo:

 

1---> Mettre en mode doré puis faire revenir les oignons et les poivrons 3/4 minutes, ajoutez le poulet pour faire légèrement doré (environ 5 minutes).

2---> Ajoutez les lardons, le massalé, et la moitié du lait de coco.

3---> Bien mélanger et mettre en cuisson rapide 15 minutes.

4---> Ajoutez le reste de lait de coco, mélangez et refermer en maintient au chaud 5 minutes.

5---> Servez avec du riz basmati.

 

Si vous n'avez pas le cookéo, vous pouvez faire le même poulet massalé en cocotte bien sur, mais cela prendra beaucoup plus de temps...

Poulet massalé cookéo moulinex

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commentaires

Cuisine Land 01/10/2015 22:41

Très sympa cette recette!

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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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