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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 14:57

Un délice des sens pour les papilles et d'une simplicité a faire !!!!!

 

P1030771.JPG

 

ingrédients:

 

- 1 kg 200 (sans la peau) de bananes coupées en rondelles

- 800 grs de sucre

- 2 jus de citrons

- 1 sachet de vitpris

 

P1030770.JPG

 

préparation:

 

- Mettre a cuire les bananes, le sucre et le jus des citrons a petite ébullition en remuant de temps en temps, votre préparation va devenir légèrement rosé (au bout d'environ 45 minutes) et a ce moment là verser le sachet de vitpris puis remuer et laisser a ébullition 3 minutes que la confiture épaississe un peu, puis couler celle-ci dans des pots de confiture que vous fermer de suite, retourner les pots pendant 24h avant de les ranger dans un endroit frais et sec !!!

 

P1030773.JPG

 

ps: je fais environ 4 à 5 pots pour 1.200kg de fruits.

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Published by criss - dans Goûter
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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