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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 15:18
croquant italien
pâte minute :

- 100 ml d'eau
- 125 grs de beurre
- 400 ml de farine

pour la garniture :

- 6 tomates coupées en deux
- 2 buches de chêvre coupées en 6 tronçons chacune
- 12 tranches de poitrine fumé fine
- 50 ml de tappenade ou de pesto
- origan
- poivre des 5 baies

pour la pate :

- Faire fondre le beurre avec l'eau , Rajoutez la farine et mélangerz .
- Etalez a la spatule silicone la pate dans le moule a manqué .

Pour la garniture :

- Mettre sur la pate les tomates coté peau.
- Sur chaque tomates mettre un peu de tappenade ou de pesto. 
- Enroulez chaques rondins de chêvre d'une tranche de lard.
- Mettre un rondin enlardé sur chaques tomates.
- Saupoudrez d'origan, puis de poivre .
- Enfourner a four chaud 45 minutes a 200°.
croquant-italien-005---Copie.JPG

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Published by criss - dans Plats
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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