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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 11:20

test-recettes-11.2010-007.JPG

 

 


voici la recette de ma dernière création pour monter mon mois de décembre avec le trio déco

ingrédients pour 4 persones:

- 50 ml de noix haché grossièrement -->turbo tupp
- 2 boudins blanc cuit dans l'eau sans sa peau et ensuite mixer pas en trop gros morceau --> turbo tupp
- 12 tranches de bacon (en rond)
- 3 pommes épluché et évidé --> coupe chef
- 1 cc de beurre
- 1 chavroux
- 15 brin de ciboulettes ciselé finement--> ciseaux ergonomique
- 25 ml de crème fraiche épaisse entière
- miel liquide


préparation:

 

Hachez grossièrement les boudins blancs au turbo tupp (1 boudin par 1 boudin et sans la peau)
Mélangez le chavroux la ciboulette et la crème ensembles puis réserver.
Faite une compote au pichet micro plus 1L avec les pommes et le beurre (3 minutes a 750 W puis 2 minutes de repos et encore 3 minutes de cuisson a 750W) écrasez les pommes au presse purée et réservez la compote.

montage :

1 tranche de bacon
de l'écrasé de boudin
1 tranche de bacon
une couche de fromage
1 tranche de bacon
compoté de pommes
parsemez de noix
finir par un peu de miel ....

cuisson four 200° pendant 10 minutes !!!!

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Published by crissounette - dans Entrées
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commentaires

Maggie 22/09/2011 12:24


Celle là, je la note dans un coin de ma tête et je la prépare prochainement! :-)


criss 22/09/2011 13:26



c'est un vrai délice maggie , vous allez adorer !!!



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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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