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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 18:13

galettes de courgettes pommes de terre 001

 

ingrédients:

 

- 1 grosse courgette
- 3 grosses pommes de terre
- 150 ml de farine
- 2 oeufs
- 50 ml de persil
- 100 grs de gruyère rapé
- 200 grs de lardons allumettes fumés


préparation:

 

- Epluchez courgette et PDT puis mixez en fin morceaux .
- Dans un grand saladier mélangez courgette , PDT , oeufs , lardons , gruyère , farine et persil .
- Faire chauffer un peu de beurre, poëlez des petits tas de préparation de chaques cotés a couvert.

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Published by crissounette - dans Plats
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  • : Mes petites recettes d'ici et d'ailleurs prisent au fil du temps, des envies et des saisons .....
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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