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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 22:05
galettes de pommes de terre

 

 

ingrédients:


- 1 oignon
- 3 branches de persil
- 2 oeufs
- 1 kg de pommes de terre
- sel-poivre
- 120 grs de farine
- 60 grs de beurre pour la cuisson


préparation :


- Epluchez, lavez les pommes de terre puis dans un robot mixez tous les ingrédients sauf le beurre.
- Cuire a feu doux la préparation en faisant des petites galettes a l'aide d'une cuillère a soupe.
- Dégustez bien chaud c'est un vrai délice.

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Published by crissounette - dans Accompagnements
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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