Pour ces délicieux petits flans il vous faudra le micro vap' de chez tupperware
ingrédients:
- 400 ml de lait entier
- 3 oeufs
- 75grs de chocolat en poudre sucré (si vous aimez corsé alors prenez du van houten)
- 50 grs de sucre
préparation:
- Faite bouillir le lait.
- Mélanger dans un bol batteur les oeufs,le cacao et le sucre.
- Ajoutez le lait chaud tout en fouettant sans arrêt.
- Versez la préparation dans les 8 petits ramequins du micro vap' et placez les dans la grande passoire sans les petits couvercle qui sont dédiés uniquement pour la conservation.mettre la passoire sur le réservoir avec 400 ml d'eau, refermez la passoire de son couvercle.
- Mettre le mico vap' a 600 Watts pendant 11 minutes au micro ondes, puis retirez le couvercle et les ramequins dès la fin de cuisson, laissez refroidir, fermez les ramequins et placez les au réfrigérateur.