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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 14:49

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ingrédients:

 

- 500 grs de farine

- 250 grs de sucre en poudre

- 250 de beurre salé

- 3 oeufs

- 1 CC  de cannelle en poudre

- 1 CC de 4 épices

- 1 CC de gingembre frais râpé finement

- 1 zeste de citron

 

 

préparation:

 

- Mettre la farine, le sucre, les épices, le zeste, le gingembre, mélanger avant d'incorporer les oeufs et le beurre mou puis former un boule de pâte homogène que vous laisserez reposer minimum 2 heures au réfrigérateur .

- Si la boule de pâte colle n'hésitez pas a mettre un peu de farine en plus !!!

- Étalez la pâte au rouleau puis jouez de l'emporte pièces avec les petites mains de vos bambins, ils adorent aider papa ou maman en cuisine !!!

- Mettre les pièces de pâte sur une feuille silicone (ou feuille sulfurisée) puis passez au four 5 a 10 minutes a 200°.

 

 

 

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  • : Mes petites recettes d'ici et d'ailleurs prisent au fil du temps, des envies et des saisons .....
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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