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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 21:39

véritable recette traditionnel pour cette délicieuse tarte salé !!!!!

 

DSCN2066.JPG

 

ingrédients:

 

- une pate brisée

- 150 grs de roquefort de qualité

- 3 oeufs

- 300 grs de fromage blanc a 40%

- 1 petit  verre de cognac

- poivre

 

DSCN2067.JPG

 

préparation:

 

- Etalez la pâte brisée dans un moule a tarte, la piquer et la faire cuire 10 minutes a four préchauffé th 5 .

 

- Fouettez le fromage blanc avec les oeufs, le roquefort et le cognac puis poivrez.

 

- Versez sur la pâte et faire cuire th 6 pendant environ 35 minutes selon votre four.

 

 

DSCN2071.JPG

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commentaires

Dans ma bibliothèque 20/09/2013 14:11

Elle est terriblement appétissante, cette jolie tarte!

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  • : Mes petites recettes d'ici et d'ailleurs prisent au fil du temps, des envies et des saisons .....
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  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
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