Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Galettes Bigoudens

    04 décembre 2015 ( #Goûter, #Petites gourmandises, #spécial Noël )

    Aujourd'hui je vous livre une vieille recette de Galettes Bretonnes, spécialité de Pont-l'Abbé... les "BIGOUDENS", pour moi et mes Kids surement une des meilleurs recettes de galettes ... Ingrédients: - 600 grs de farine - 300 grs de sucre - 120 grs de...

  • KOUGELHOPF OU KOUGLOF companion moulinex

    19 novembre 2015 ( #pains - brioches ..., #spécial Noël, #companion, #Goûter )

    Une douceur venu d'Alsace qui nous mène a petits pas vers les délices de noël .... Ingrédients : Attention cette recette est faite pour un petit moule, alors si vous avez un moule traditionnel de 24 cm pensez a doubler vos proportions !!! - 200 grs de...

  • Saucisson Brioché (companion moulinex

    29 novembre 2015 ( #Entrées, #Plats, #pains - brioches ..., #Apéro )

    Coucou les gourmands, aujourd'hui ce sera une petite recette que l'on sert soit en apéritif, en entrée ou en plat selon vos envies ..... Ingrédients: pour la brioche: - 250 grs de farine - 150 grs de beurre - 3 cs de lait - 5 grs de sel - 8 grs de levure...

  • pains hot dog (companion moulinex)

    20 mars 2016 ( #pains - brioches ..., #companion )

    Avec un peu de retard je vous livre ma recette de pains a Hot Dog. Véritable délice quand c'est fait maison .... Ingrédients: - 545 grs de farine - 15 grs de levure de boulanger sèche - 3 CS rase de sucre - 10 grs de sel - 50 grs de beurre - 120 ml d'eau...

  • Brioches Suisse a la frangipane

    03 décembre 2015 ( #pains - brioches ..., #Goûter, #companion )

    Un des goûters que préfèrent mes kids d'amour (bon ok moi aussi j'avoue !!! )... pour la frangipane: Attention, les doses données pour la crème font qu'il va vous en rester, donc nous faisons souvent des pommes au four fourrées du reste de frangipane...

  • GALETTE FRANGIPANE recette Cyril Lignac adapté au Companion

    04 janvier 2016 ( #Goûter, #Dessert, #companion )

    Rien de bien original en ce mois de Janvier mais le moment de l'épiphanie arrive donc on va tirer les rois et reines comme il ce doit ! Crème Pâtissière : - 2 œufs -70 grs de sucre - 30 grs de farine - 250 ml de lait - l’intérieur d'une gousse de vanille...

  • cake des îles

    02 mars 2016 ( #Goûter, #cuisine du monde, #Dessert )

    La vanille des îles, le rhum, le soleil, le sable, la mer ....... hummmmmmmm vivement l'été n'est ce pas ???? En attendant voici une recette de cake juste a tomber !!! Ingrédients: - 3 oeufs - 150 grs de sucre - 95 grs de crème liquide entière - 180 grs...

  • galets sésame, paprika, parmesan sans gluten

    11 mars 2016 ( #Apéro, #sans gluten )

    Des galets apéro sans gluten miammmmmmmmm un vrai régal !!!!!!!! Ingrédients : - 100 grs de farine de blé noir - 75 grs de farine de riz - 100 grs de parmesan moulu - 90 grs de beurre demi sel mou - 1 oeuf - 1 CS d'huile d'olives - 1 CC de paprika - 2...

  • tarte cerises et chocolat blanc ...

    12 mars 2016 ( #Dessert, #Goûter )

    Une délicieuse tarte aux Cerises et chocolat blanc sera a notre table pour le goûter ....... et vous ça vous tente d'en prendre une petite part avec moi ? Je sais que ce n'ai pas la saison des cerises mais j'avais congelée un sac du jardin d'une amie...

  • boulettes façon asiatique au cookéo

    29 juillet 2015 ( #cookéo moulinex, #companion, #vapeur, #sans gluten, #Plats )

    Une petite recette a la fraicheur asiatique, en cuisson vapeur et sans matière grasse !!!! Attention, pour ce plat il faudra prévoir deux préparation un peu avant !!! Ingrédients: - 700 grs d'escalopes de dinde ou poulet - 130 grs de riz basmati ou thaï...

  • Soupe de chou rouge et pomme

    02 octobre 2015 ( #soupes potages veloutés, #sans gluten, #Entrées, #Plat sucré - salé, #companion )

    Une soupe qui change un peu de l'ordinaire ... Ingrédients: - 1/2 chou rouge détaillé en lamelles - 3 pommes de terre moyennes en dés - 1 pomme fruit épluchée, évidée et coupée en dés - 750 ml de bouillon de volaille - 1 oignon émincé - 1 échalote émincée...

  • mini quatre-quarts gourmands

    14 septembre 2015 ( #Goûter, #Petites gourmandises )

    Le délice d'un goûter autour d'une tasse de chocolat chaud et de petits quatre-quarts individuels garnis de gourmandises multiples ...... Ingrédients : - 100 grs de farine - 100 grs de sucre - 100 grs de beurre - 2 oeufs - 1/2 cc de levure chimique -...

  • financiers

    14 septembre 2015 ( #Goûter, #Dessert, #Petites gourmandises, #tupperware )

    Des financiers j'en ai testé et goûter pas mal, mais je reviens toujours a la même recette, celle de chez tupperware du livre "les mini" qui pour moi est vraiment top !!! Ingrédients : - 50 grs de farine - 160 grs de sucre glace - 80 grs de poudre d'amandes...

  • pain cocotte aux céréales

    30 septembre 2015 ( #pains - brioches ..., #companion )

    Plusieurs personnes m'ont demandés ma recettes du pain cocotte, donc la voici !!! Ingrédients: - 12 grs de levure de boulanger déshydratée - 250 grs de farine blanche - 250 de farine aux céréales - 10 grs de sel - 300 ml d'eau - un mélange de graines...

  • Poulet massalé cookéo moulinex

    01 octobre 2015 ( #cuisine du monde, #cookéo moulinex, #Plats, #sans gluten )

    Une envie de partir ailleurs ce soir ... donc c'était poulet massalé .... un délice ! Ingrédients: - 3 oignons émincés - 150 grs de lardons fumés - 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert) coupés en dés - 4 cuisses de poulet coupé en deux (haut de cuisse...

  • Gâteau moelleux pommes de terre et framboises

    02 octobre 2015 ( #companion, #sans gluten, #Goûter, #Dessert )

    Plus de farine pour faire un gâteau ??? pas de panique il y a une alternative .... Ingrédients: - 250 grs de pomme de terre a purée ( la bintje est parfaite) - 50 ml de lait - 300 grs de sucre ( 100 grs +200 grs ) - 150 grs de poudre d'amandes - 1 CC...

  • Financiers coeur de carambar

    01 juillet 2015 ( #Goûter, #Petites gourmandises, #Dessert )

    Aujourd'hui c'était gourmandises de fin d'année .... Nous avons fait des petits sacs remplis de délices pour les maitresses et ASEM des kids .... Donc voici la recette excellentissime de financiers qui change un peu de l'ordinaire ! Ingrédients: - 4 carambar...

  • Brioche suisses

    12 septembre 2015 ( #Goûter, #pains - brioches ..., #companion )

    Recette prise sur un groupe culinaire dédié au Companion Moulinex. Ingrédients : Pâte a brioche : - 200 ml de lait ( ou 20 cl ou 200 grs ) - 10 grs de levure de boulanger déshydratée ( "sèche" ) - 1 oeuf - 500 grs de farine - 80 grs de sucre - 80 grs...

  • Pogne aux Pommes et Amandes

    12 septembre 2015 ( #Goûter, #companion, #pains - brioches ... )

    Une succulente recette qui m'a été inspirée sur un groupe, mais surtout par une gourmande culinaire qui ne s'arrête jamais en cuisine ----> Laëtitia T Ingrédients : - 100 ml de lait - 8 grs de levure boulangère déshydratée - 400 grs de farine - 60 grs...

  • tarte aux fruits rouges

    21 septembre 2015 ( #Dessert, #Goûter, #companion )

    Une recette de tarte toute simple et rapide ..... Ingrédients : Pâte sablée aux épices (recette de base du livre companion moulinex) : - 300 grs de farine - 180 de beurre mou - 110 grs de sucre glace - 1 oeuf - 1 CC de 4 épices - 1 pinsée de sel Garniture...

  • Flamusse aux pommes

    29 septembre 2015 ( #Goûter, #Dessert, #companion )

    Une petite part de flamusse aux pommes légerement caramélisée et fondante a souhait .... Ingrédients: - 6 oeufs - 6 CS de cassonade ( 3+3 ) - 100 grs de farine - 50 grs de maïzena - 400 ml de lait - 50 grs de beurre fondu - 3 pommes - 2 CS de pommeau...

  • Crêpes mille trous ou Baghrirs

    30 septembre 2015 ( #Goûter, #companion, #cuisine du monde )

    Bretonne, oui, mais il y a aussi d'autres crêpes qui sont délicieuses ..... J'ai découvert cette recette de crêpes mille trous, sur un groupe culinaire et nous avons été conquis donc je partage avec vous ... Ingrédients: - 500 ml d'eau tiède - 8 grs de...

  • Galette de riz a l'andouille

    02 octobre 2015 ( #Plats, #Entrées, #Accompagnements )

    Comme souvent, il y avait un reste de riz basmati du repas d'hier soir, mais je n'avais pas envie de le manger comme ça, donc on accommode les restes du coup ..... Ingrédients: - un reste de riz cuit pour moi 230 grs - 1 oeuf entier + 1 blanc - 35 grs...

  • freesby sans gluten

    11 mars 2016 ( #Goûter, #sans gluten, #Petites gourmandises )

    Voici des petits gâteaux tout tendre pour les intolérants au gluten ..... Ingrédients : - 100 grs de beurre demi sel mou - 100 grs de sucre en poudre - 1 oeuf - 50 grs de farine de riz - 40 grs de farine de blé noir - 90 grs de poudre d'amandes - 2 CS...

  • Bouchées de M&M's

    01 juillet 2015 ( #Goûter, #Petites gourmandises )

    Une bouchée de plaisir qui me rappel ma tatate Pascale qui se délecte des M&M's ... Pour environ une trentaine de bouchées. Ingrédients: - 100 grs de beurre demi-sel mou - 1 oeuf - 150 grs de farine - 75 grs de sucre - 1/2 paquet de levure chimique -...

1 2 3 4 5 6 7 > >>

Présentation

  • : Criss Cuisine
  •  Criss Cuisine
  • : Mes petites recettes d'ici et d'ailleurs prisent au fil du temps, des envies et des saisons .....
  • Contact

Profil

  • Criss Cuisine
  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes.
j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....
  • Passionnée de cuisine , je suis toujours en recherche de nouvelles recettes. j'aime les bonnes tablées de copains autour d'un succulent repas, du bon vin mais surtout rigolades et bonne humeur ....

Recherche

Liens