galets sésame, paprika, parmesan sans gluten

Des galets apéro sans gluten miammmmmmmmm un vrai régal !!!!!!!!

Ingrédients :

- 100 grs de farine de blé noir

- 75 grs de farine de riz

- 100 grs de parmesan moulu

- 90 grs de beurre demi sel mou

- 1 oeuf

- 1 CS d'huile d'olives

- 1 CC de paprika

-  2 CS de graines de sésame

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxez votre pâte pour former un boule de pâte homogène.

Divisez votre pâte pour former deux boudins .

Enveloppez les dans du film alimentaire.

Entreposez les au réfrigérateur minimum 30 minutes (1h c'est idéal).

Préchauffez votre four a 180°.

Coupez vos boudins en tranches de 5 mn que vous déposerez sur une plaque muni d'un papier de cuisson.

Enfournez 17 minutes et dégustez les a l'apéro.

Vous pouvez les conserver dans une boite hermétique sans soucis.