21 septembre 2012
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Un petit plat qui a réveillés nos papilles gustative de ces épices parfumées ......
ingrédients:
- des boulettes kefta ou oriental
- des courgettes
- poivron vert, jaune et rouge
- épices massalé
préparation:
- Coupez les courgettes en gros dés et les poivrons en lanières, commencez la cuisson a feu moyen dans une sauteuse.
- Environ a moitié de cuisson parsemez de massalé (plus ou moins selon vos goûts), continuez un peu la cuisson puis rajoutez les boulettes avec les légumes jusqu'à la finition de la cuisson .
-Vous pouvez accompagner votre plat avec de la semoule au épices du monde ou de la nature